La scelta Vegan





Una scelta etica e salutare


Preservare gli animali significa preservare la natura.

La nostra di proporre una parte del menu dedicata al mondo vegan a non è soltanto ideologica.

Oltre a noi stessi ed alla nostra salute, ne beneficeranno altri esseri viventi, l’ambiente tutto e le prossime generazioni, permettendoci di di preservare gli ecosistemi nei quali dovranno crescere ed attingere risorse. Una semplice espressione di consapevolezza a volte, di amore per la vita altre, di problemi di salute o ricerca di equilibrio interiore.

Quindi l’ importante è iniziare ad ammettere che una bistecca, come una fetta di bresaola o una scatoletta di tonno, non sono ingredienti ma ex ESSERI VIVENTI.

La scelta di mangiare o meno animali dev’essere personale e ponderata, attingendo a precise informazioni e non lasciando il tutto al caso o al sentito dire.